近期，国内小麦现货市场表现疲弱，麦价上下两难，部分厂家小幅上调收购报价。江苏启动托市收购将在一定程度上提振市场信心，但情绪波动只能在短期内影响价格，需求偏淡继续制约小麦走货，扭转弱势行情仍需关注利好因素能否集聚。8月份建议市场主体保持理性，关注下游企业备货情况和托市库点收购力度，把握波段行情分批售粮，降低经营风险。

政策稳市力度有增无减。继河南、安徽、河北启动小麦最低收购价政策后，8月6日起江苏启动2025年小麦最低收购价执行预案。同时，近日各省仍在陆续发布最低收购价小麦新增收购库点，河北邢台、石家庄启动托市收购，定州、沧州、衡水、保定、邯郸以及河南周口、驻马店、安阳、焦作也纷纷公布新增托市收购库点。

虽然当前小麦市场表现疲惫，政策刺激效应有所减弱，但政策维稳意图明确。夏粮集中收购时间已经过半，在供需格局宽松、夏季面粉需求淡季、新麦面临较大卖压的情况下，政策成为本季小麦行情平稳运行的最大支撑，江苏启动托市收购在一定程度上提振市场主体信心。

部分地区麦价低位回涨。8月初，国内小麦市场保持窄幅震荡调整态势，面粉加工企业主流报价围绕1.21～1.23元/斤区间波动。近日市场购销基本处于停滞状态，一方面，基层余粮较少，农户可售粮源有限，基层粮点观望出货；另一方面，在行情偏弱调整的情况下，前期高价收购的粮源面临亏损，继续收购难以顺价。持粮主体入市意愿不强，加上雨季运输不便，厂家根据刚需适量调整价格，部分厂家收购价低位回涨。

截至8月5日，主产区普麦主流进厂价：河北1.205～1.227元/斤，河南1.20～1.228元/斤，山东1.21～1.23元/斤，江苏1.218～1.22元/斤，安徽1.222～1.235元/斤，重心较7月中下旬有所下移。

近日，优质麦价格相对坚挺，但与普通小麦相比，仍有明显的价格优势。江苏徐州“新麦26”“师栾02-1”带票价格1.40元/斤，“谷神19”“新麦45”“农大753”“新麦58”带票价格1.30元/斤，“中麦578”带票价格1.28元/斤，“西农979”带票价格1.26元/斤。

储备采购维持量少价低。进入8月份，政策性小麦采购量大幅下降，大部分地区轮换任务基本完成，部分销区企业少量采购。当前需求不给力，顺价销售难度大，贸易商购销较为被动，部分想出粮的主体仍较关注地方储备采购。

8月4日，山东滨州市沾化区泰和仓储物流有限公司竞价采购2025年产非雨后、非烘干小麦5115.45吨，底价2420元/吨，全部流拍。河南安阳益海嘉里竞价采购2025年产“新麦26”数量600吨，底价2830元/吨流拍；采购2025年产“中麦578”数量600吨，底价2650元/吨流拍；采购2025年国产普麦2000吨，底价2446元/吨流拍。

8月5日，福建省福州经济技术开发区粮食收储有限公司采购2025年国产硬质白小麦5300吨，全部成交，底价2780元/吨，成交价2630～2640元/吨。北京市房山区区储竞价采购2025年国产小麦8000吨，全部成交，底价2440元/吨，成交价2420元/吨。上海市储竞价采购2025年产三等国产小麦53540吨，全部成交，底价2540元/吨，成交价2435～2450元/吨。浙江绍兴诸暨市粮食收储有限公司计划采购2025年产红小麦1872.613吨，全部成交，底价2580元/吨，成交价2480元/吨。

中央气象台8月6日继续发布强对流天气蓝色预警和暴雨橙色预警，晋、冀、鲁、豫、川、渝、苏、皖、浙、粤等地部分地区出现短时强降水天气。降雨天气影响上量，小麦行情或迎反弹机会，但贸易商出货节奏可能加快。建议持粮主体利用上量波动把握出货节奏，避免扎堆出售进一步挤压利润空间，防范储存风险。

（来源：粮油市场报）