一、再生稻经营企业重点把握

再生稻已开始批量上市，由于7月份再生稻成熟的关键阶段又遭遇了持续高温天气；如扬花和结实期在高温阶段完成，对单产和出米率会造成一定影响；如腊熟期和完熟期在高温阶段完成，对稻米品质形成和整精米率会造成一定影响。

由于以上诸多因素影响，再生稻因品种不同产地不同所生产的稻米的出米率和品质差异很大。

因此，大家在收购过程中，一定要针对不同品种，首先对出糙率和整精米率进行测试，而不是单纯测试综合出米率，然后根据实际测试结果，根据不同质量合理制定收购价格。

准确的说，可以分为三类标准。

第一类为稻米品质正常的，可根据实际出米率，结合市场价格实时走势，制定收购价格；第二类为稻米品质一般、能达到国家三等以上标准的，以水稻最低收购价为标准，合理控制成本；第三为稻米品质既达不到加工企业要求，又达不到入库标准的等外粮，这种质量的稻谷，只能根据特定销售渠道目前能接受的价格，合理控制成本。

二、普通稻米进入滞销元年

受主食大米人均消费量持续下降，消费格局多元化，优质水稻种植面积增长致优质稻米供应充足，消费需求向优质、放心和功能性方向发展等因素影响；2025/26年度，普通大米供需关系将进一步宽松，销售市场的竞争将更加激烈，真正进入销售困难的元年。

普米生产厂家的库存在三季度逐步得到补充后，普通稻米的市场将陷入更深的低迷周期，普米销售市场的竞争更加残酷，生产普米加工企业宜提前做好准备，以免造成不必要的损失。
    三、种植户选种须提前

2026年将倒逼传统种植普稻的种植户，对种植的品种必须重新做出选择。也就是说，2026年种植业对香稻和优质水稻的种子需求量或将创历史新高；定单种植的加工企业和烘干企业宜尽早锁定近几年在产量、抗性和品质等方面表现较好的水稻种子，以免耽误下一年度的种植季节。

四、小结

受持续高温天气影响，导致不同品种不同产地生产的再生稻米品质参差不齐；烘干企业收购湿粮时，对稻米品质的检测须前置致地头；广大种植户下一季选种时更要擦亮双眼，不要再被少数不良种子经营主体的虚假宣传所蒙蔽，以免再次上当。

（来源：稻拾月咨询）