9月18日，中储粮北京分公司继续发布增加新产小麦收储规模公告，向市场传递稳价信心。在当前市场主体普遍看空后市、增加库存意愿不足的情况下，小麦价格易跌难涨，收购政策仍是近期市场的主导力量。

中秋节期间，个别面粉厂放假暂停收购，小麦价格以稳为主，部分面粉厂的面粉销量有所回落。9月18日，河北石家庄、京津地区特一粉出厂价2880元/吨，山西太原、河南郑州2860元/吨，山东济南、江苏徐州2870元/吨，安徽宿州2840元/吨，周环比均下跌20元/吨。个别面粉企业认为，国庆节过后面粉销量将下降，便提前降价促销。不过，制粉企业利润至微，挺价情绪浓厚，后期继续下跌空间不大。监测显示，受调查面粉企业开机率43%（其中大企业开机率65%～85%、中小企业30%～60%），周环比和月环比均持平，同比下降8个百分点。

8月以来，主产区小麦收购进度环比持续下降，但同比仍属较快水平。随着小麦集中收购期进入尾声，多元主体收购同比偏少，农户余粮偏高，对小麦价格的支撑作用将有所减弱。且近期小麦、玉米价差扩大影响小麦饲用消费。9月18日，华北黄淮地区小麦、玉米价差210元/吨（其中河南250元/吨以上、山东100～150元/吨），较一周前扩大55元/吨，较9月初扩大100元/吨，较6月下旬替代高峰扩大170元/吨，同比扩大45元/吨。整体来看，由于谷物价格偏弱运行，饲料企业增库存意愿不强，随用随采为主，致年度小麦饲用量同比明显下降。国家粮油信息中心初步估计，6月至9月小麦饲用量在800万吨左右，较去年同期的1500万吨下降700万吨左右。

综上，麦价仍将延续弱势震荡格局，短期内难有改观。然而，政策收储持续发力，储备库以2500元/吨略高于市场价格持续收购，稳市托市作用有利于小麦市场整体平稳。