近期小麦市场散粮流通状况一般，但轮换粮密集投放效果明显。部分贸易存粮主体虽有挺价惜售情绪，但在政策粮源供给充足的大环境下，预计短期小麦市场价格仍将以“磨底”震荡为主，波动空间或已不大。
3月中下旬以来，小麦市场购销活跃度略显低迷，价格趋势总体向稳，部分地区延续小幅下跌行情。当前，产区制粉企业小麦收购价为1.345～1.415元/斤，部分主流企业已跌破1.40元/斤支撑位，市场再次考验1.35元/斤的关口。一些粮商为了止损而选择出货，市场供应整体相对宽松。监测显示，当前主产区制粉企业新普麦（国标二等）进厂价格为2720～2780元/吨，部分地区周环比下跌20元/吨。据市场反映，近期小麦市场供需格局相对宽松。各级储备小麦持续轮出供应市场，部分持粮主体担心后期麦价下行而积极出货，市场粮源供给增加；而需求端面粉消费进入淡季，叠加副产品走货缓慢，面粉企业开工不足，以随用随采为主，提价收购小麦意愿不强。当前，河北邯郸制粉企业新普麦净粮进厂价1.365～1.38元/斤，山东菏泽1.37～1.415元/斤，河南新乡1.36～1.385元/斤，江苏徐州1.38～1.41元/斤，安徽亳州1.36～1.38元/斤，部分地区周环比下跌0.005～0.015元/斤。优质小麦价格稳中有落，当前河北“藁优2018”收购价3150元/吨，周环比下跌10元/吨；河南“郑麦366”收购价3190元/吨，下跌30元/吨；山东“济南17”收购价3020元/吨，持平。市场机构认为，当前小麦市场依旧面临供应宽松、需求不济的现状，目前距离新麦收获越来越近，留给储备小麦轮换的时间越来越短，在各级轮换粮挂牌交易频繁的大背景下，短期内小麦价格弱势震荡的概率仍然较高。不过值得注意的是，市场优质散粮货源相对有限，这一因素或对麦价提供一定支撑。基于新麦上市空档期质优散粮的有限性和新麦生产的不确定性，仍不排除有阶段性反弹可能，但切不可抱过高期望。
据了解，由于小麦市场供应充足，制粉企业经过一段时间的持续竞拍，库存得到一定的补充，对政策性小麦的参拍意愿回落，近期中储粮和地方储备小麦竞价销售流拍增多，基本以底价成交，溢价幅度收窄。虽然中央储备小麦竞拍重新放开参拍资质，但当前小麦行情不佳，市场情绪低落，贸易商参拍积极性一般。3月18日，中储粮山东分公司（德州直属库）竞价销售2019年产小麦2787吨，底价2720元/吨，成交价2720元/吨，成交787吨，成交率28%。3月19日，中储粮北京分公司竞价销售2018年和2019年产小麦56202吨，底价2700～2720元/吨，成交20363吨，成交价2700元/吨，成交率36%。3月20日，陕西粮农杨凌储备库有限公司竞价销售区级储备（2020年河南产）小麦4122.69吨，底价2760元/吨，全部流拍。3月21日，中储粮河南分公司竞价销售2019年产一、二等小麦31364吨，实际成交24931吨，成交率79.49%，成交价2725～2780元/吨。3月22日，湖北随州市曾都区粮食储备有限公司竞价销售2020年产混合麦3536.03吨，成交1536.03吨，成交率43.44%，底价2690元/吨，成交价2690元/吨。另据了解，3月20日，新疆地区投放2016年和2017年产临时存储小麦19964吨，成交14599吨，成交率73.13%；成交价2370～2460元/吨，成交均价2411元/吨。受投放数量及投放区域限制，对其他产区的影响较小。据面粉企业反映，随着气温快速回升，面粉消费已进入淡季，企业开机率下降，个别小型面粉厂停机，市场购销清淡，面粉价格维持弱势稳定。麸皮虽然产出不多，但下游养殖需求不旺，局部地区价格仍呈稳中小幅下滑态势。当前，主产区制粉企业特一粉出厂价为3270～3320元/吨，周环比基本持平；麸皮出厂价1540～1620元/吨，局部下跌20元/吨。市场认为，3月至5月份是面粉传统需求淡季，尤其随着气温不断升高，面粉储存难度加大，为防止库存积压，制粉企业以维持较低开工率为主，因此，加价采购小麦的积极性不高。近期国内玉米价格仍呈分化趋势，东北地区玉米以偏强为主，华北地区在基层上量冲击下稍弱。据市场反映，由于玉米行情表现好于小麦，近期小麦与玉米之间的价差略有缩小，但进入饲用替代在性价比上仍无优势可言。当前山东小麦（国标二等）进厂价2720～2770元/吨，玉米（国标二等）挂牌收购价2370～2400元/吨，价差为350～370元/吨。农业农村部最新农情调度显示，目前冬小麦苗情长势总体上既好于上年，也好于常年。全国返青冬小麦一、二类苗达89.3%，比近5年同期高2.6个百分点。由于主产区小麦长势良好，市场对新季小麦多持增产预期。据市场反映，为降低市场风险，今年各级储备小麦轮出销售中，购销双向交易比例比常年大幅提高，且成交率处于高位。购销双向场次的成交情况在一定程度上或可反映市场对新季小麦的价格预期。以3月21日为例，中储粮购销双向成交超过九成。主产区2024年新麦采购成交价基本在2700元/吨左右，销区成交价高一些，但扣除物流等费用，也基本围绕2700元/吨这一轴心运行。3月21日，中储粮山东分公司小麦购销双向全部成交，德州销售以2740元/吨底价成交，采购价2680元/吨。湖北分公司小麦购销双向全部成交，黄冈销售以2760元/吨底价成交，采购价2730元/吨。广东分公司小麦购销双向全部成交，江门销售底价2840元/吨，成交价2880元/吨，采购价2860元/吨；广州销售底价2840元/吨，成交价2880～2885元/吨，采购价2860元/吨；揭阳销售底价2840元/吨，成交价2840～2890元/吨，采购价2860元/吨。福建分公司小麦购销双向全部成交，福州采购2880元/吨底价成交，销售价2900元/吨。广西分公司小麦购销双向流拍，北海销售起拍价2950元/吨，采购价2950元/吨。此外，市场反映近期各级储备小麦单向采购也在进一步增多。3月15日，中储粮云南分公司（昆明直属库）竞价采购2024年河南产小麦3000吨，全部成交，底价2980元/吨，成交价2930元/吨，折价50元/吨。3月20日，中储粮兰州分公司（平安直属库）竞价采购2024年小麦10500吨，全部成交，底价2990元/吨，成交均价2889元/吨，平均折价11元/吨。据了解，3月份以来，山东省地储招标采购2024年产非雨后小麦42152吨，成交19200吨，成交率45.6%，成交价2670～2700元/吨，成交均价2692元/吨。海关数据显示，2024年2月我国进口小麦182万吨，同比增加19.2%；1月至2月小麦累计进口量250万吨，同比减少17.1%。其中，从澳大利亚进口96.4万吨，占比38.8%；从加拿大进口63.6万吨，占比25.6%；从法国进口44万吨，占比17.7%；从美国进口33.5万吨，占比约13.5%。由于全球小麦供应充足，国际小麦价格持续大幅下跌，2024年迄今芝加哥基准小麦期货下跌15.8%，跌至三年半来最低点。
（来源：粮油市场报）