一、交易行情概览

（一）国家政策性粮食交易

本周（12月05日-12月09日）湖北市场无国家政策性粮食交易。

（二）地方政策性粮食交易

本周我省地储成交各类粮油1500吨，其中销售：2020年中晚籼稻500吨，成交比率100%，成交均价2600元/吨,环比上周每吨上涨80元；采购：2022年中晚籼稻1000吨，均价2830元/吨，成交比率100%。

二、行情分析

稻谷市场：价格平稳，加工企业维持低存库，旺季不旺特征明显。本周省内荆州地区“丰两优”收购价1.37-1.38元/斤，随州、襄阳等地“丰两优”收购价1.30-1.32元/斤，汉川“黄花占”米厂收购价为1.50元/斤。省内国有储备库秋粮收购基本结束，前期收购节奏较快，优质稻谷受追捧，被储备企业大量收购，目前农户手中存粮不多，大多品质不错，有惜售心理，市面上优质稻供应偏紧，价格依旧坚挺。今年旺季不旺特征明显，有加工企业反映，较往年同期订单及开机率都有下滑，该企业往年供应高校及其周边餐饮的订单较多，但随着武汉市120多万在校大学生已提前放假回家，订单急剧下降，供应工业园区、工厂的订单，也因外来务工人员返乡而减少。多家企业普遍反映，短期内大米需求偏弱，米企按需加工，维持低库存。预计到春节前，无利好提振情形下，省内稻谷市场波动有限。

小麦市场：副产品麸皮价格上涨较快，面粉加工企业开机率不高。本周湖北无小麦交易。荆门小麦收购价1.58元/斤。据企业反映，近期面粉厂外采河南驻马店小麦较多，价格比湖北省内高20-40元/吨，品质更符合加工企业需求。省内麸皮价格出现上涨，据监测数据显示麸皮出厂均价2471元/吨，较11月初每吨上涨90元。目前省内小麦市场因前期疫情封控，居民采购面粉较多，库存还未消耗，同时餐饮业恢复不及预期，下游市场采购积极性并未明显提升，加之全年小麦价格高位运行，企业库存较低，按需采购、按需加工，开机率不高。预计省内后期随着经济逐步复苏、物流好转，会出现阶段性备货行情，另据农情调查，今年冬小麦长势较好，部分小麦粮源库存较高主体会抓紧出货。