1.交易情况概览
（一）国家政策性粮食交易
本周（8月1日-8月5日）湖北中心成交2018年中晚籼稻1000吨，成交比率10.02%，成交均价2480元/吨。
（二）地方政策性粮食交易
本周我省地储交易成交各类粮油53659吨，成交比率71.55%。其中销售：成交2019年小麦1000吨，成交比率100%，成交均价2850元/吨；成交2021年小麦2693吨，成交比率50%，成交均价3060元/吨。成交2020年粳稻1952吨，成交比率100%，成交均价2660元/吨；成交2019年中晚籼稻3535吨，成交比率47.3%，成交均价2556元/吨，环比上涨141元/吨；成交2020年中晚籼稻5867吨，成交比率68.24%，成交均价2529元/吨，环比上涨23元/吨；成交2021年中晚籼稻19316吨（包含以购竞销销售稻谷），成交比率63.77%，成交均价2641元/吨，环比下跌51元/吨。菜籽油“以购竞销”交易成交16296吨，其中销售2020年菜籽油、采购2022年菜籽油各8148吨，销售均价13093元/吨，采购均价13168元/吨。稻谷“以购竞销”交易成交6000吨，其中销售2021年中晚籼稻、采购2022年中晚籼稻各3000吨，价格均为2700元/吨。
2.市场行情分析
小麦市场：本周我省地储成交小麦3693吨，成交比率57.83%，成交均价3003元/吨。省内新麦装车价1.48元/斤左右，据市场监测，孝感汉川新麦自然干毛粮装车价格1.48元/斤左右，容重770-780g/L，水分12.5%以内；天门新麦自然干毛粮1.48元/斤，容重780g/L以上，水分15%左右。当前贸易商购销重心转移为新季春玉米，企业反映汉川、天门等地的新季玉米质量好于往年，当前收购价1.34-1.36元/斤。由于购销重心转移、天气炎热粉厂开机率低，小麦原粮以粉企随购随销为主，预计近期省内新麦市场价格平稳运行。
稻谷市场：本周我省国储2018年中晚籼稻以底价2480元/吨成交1000吨。地储成交粳稻1952吨，成交均价2660元/吨，为储备企业与加工企业合作订单；成交中晚籼稻31718吨，其中销售28718吨，均价2608元/吨；采购3000吨，均价2700元/吨。本周省内早籼稻市场价格继续回落，鄂州圆稻烘干毛粮出厂价1.32元/斤，长稻烘干毛粮出厂价1.26-1.28元/斤，企业反映目前停收；黄冈浠水圆粒稻烘干毛粮出厂价1.31元/斤，企业反映余粮较少。省内各级储备库圆稻轮入价格在1.385-1.4元/斤，长稻轮入价格在1.31-1.33元/斤，地方储备轮换已基本接近尾声。预计随储备收储任务完成后，早籼稻价格稳中趋弱。下周，鄂州、黄冈蕲春、浠水等地的头茬再生稻将在8月10日前后陆续上市，部分企业反映从已零星上市的情况来看，质量稍次于新季早稻。
菜籽油市场：本周我省菜籽油稳中偏弱运行，“以购竞销”交易成交16296吨，目前省内新产菜籽购销旺季已过,油脂总体供应偏紧格局对后期菜籽油价格将有较强支撑。